Io Proteggo i Bambini

Milioni di bambini, ogni giorno nel mondo
subiscono violenza, abusi sessuali, punizioni
corporali.

Io mi sono unita a Terre des Hommes per porre fine agli abusi.

Fallo anche tu!

Jimmy Choo collezione A/I 2009-2010

Mentre aspetto di essere in fila davanti a H&M il 14 novembre per la capsule collection firmata Jimmy Choo, gironzolo su internet… godetevela anche voi: la collezione autunno / inverno su Bergdorf Goodman>>

Jimmy Choo per H&M – è arrivato!

Aspettavamo questo momento da Giugno…e  finalmente novembre è arrivato!

Dal 14 Novembre avremo la possibilità di acquistare una delle creazioni Jimmy Choo per H&M

Jimmy Choo H&M: 14 novembre 2009 - save the date!

Guarda l’anteprima della collezione A/I 2009-10 >>

Pasticceria haute couture

La celeberrima patisserie Ladurée continua a sorprendere con un’edizione limitatissima di boites de macarons: l’ultima proposta dello chef Philippe Andrieu che coniuga la bontà della sua pasticceria con l’alta moda. Dopo Christian Louboutin, è Marni a presentare la personalizzazione delle confezioni di macarons disponibili  dal 1° dicembre in tutte le più prestigiose boutique Ladurée di Parigi, Londra, Dublino, Tokyo e della Svizzera.

American Fashion Cookbook

E’ arrivato il libro di cucina must per le fashion addicted. Pubblicato da Assouline in collaborazione con il prestigioso Council of Fashion Designers of America, questo libro è  contiene – oltre alla prefazione della mitica Martha Stewart – gustose ricette, accompagnate da illustrazioni inedite, scelte e realizzate da più di 100 tra i migliori stilisti e designer.

LO VOGLIO!! Ora devo scegliere se ordinarlo su AMAZON o su OVERSTOCK

Sapete consigliarmi?

Marc Jacobs – vinci 5000$ di shopping!

Neiman Marcus indice un altro concorso e dà la possibilità a tutti gli iscritti di vincere 5000$ di shopping firmato Marc Jacobs. Cosa aspettate? ISCRIVETEVI!

My new Look&Style

My Richie Hair&Style by Paola Style featuring charlott coats

Tiffany’s Cake

Simply fabulous!

è una delle meravigliose creazioni di Melody – Sweet&Saucy

Il Gufo – My Owl Cake

The owl

Che soddisfazione veder nascere un gufo di cioccolato!

Visione 3/4

Le ricette presto online

Gufi – muffin al cioccolato e Oreo

Per la prima festicciola di Matteo, i primi dolcetti a tema gufo: i muffin al cioccolato tratti da un’idea di Rebecca.

PER 4 CUPCAKE (muffin)

• 45g farina
• 11g cacao amaro
• 38g burro a temperatura ambiente
• 50g zucchero
• 1 uovo
• 60g panna da montare
• 20g cioccolato fondente fuso e raffreddato
• 1/2 bustina lievito
• sale

Unire farina, cacao, lievito e sale, mescolare bene gli ingredienti così da avere un composto uniforme e mettere da parte.

Sbattere con le fruste il burro finchè diventa morbido e cremoso, aggiungere lo zucchero e sbattere per altri 2 minuti circa.

Aggiungere l’uovo e mescolare bene, poi aggiungere metà del mix di ingredienti secchi preparati e mescolare finchè sono completamente incorporati.

Aggiungere la panna e mescolare ancora; unire anche i restanti ingredienti secchi e sbattere ancora.

Unire il cioccolato fuso e amalgamare il composto.

Dividere l’impasto in 4 stampini da muffin imburrati e infarinati; cuocere a 180° per 20 minuti circa.

Lasciar raffreddare completamente prima di glassarli.

Note: ho aggiunto anche qualche scaglia di cioccolato fondente una volta diviso l’impasto nelle formine; da ricordare di moderare il lievito: questi muffin non devono gonfiare, devono rimanere piatti in superficie.

PER LA GLASSA

• 90g cioccolato fondente a scaglie
• 80 ml panna da montare
• 14g burro

In un pentolino portare a bollore panna e burro e versare il tutto sul cioccolato ridotto a scaglie. Attendere qualche istante, poi mescolare bene con una spatola di gomma finchè la ganache è completamente uniforme.

PER DECORARE

• un pacco di biscotti Oreo
• un pacchetto di Smarties
• panna da montare

PREPARAZIONE

Glassare le cupcake lasciando un po’ di ganache da parte per le decorazioni finali.

Dividere 8 biscotti Oreo (passarli qualche secondo nel microonde è una buona idea per facilitare l’operazione) spalmando tutta la crema bianca su un lato del biscotto e se occorre ritoccare con un po’ di panna montata. Incollare le due metà di Oreo con crema a metà del muffin –> queste due parti saranno gli occhi del gufo.

Tagliare a metà la rimanente parte di Oreo priva di crema e incollare i due pezzi sull’estremità superiore del muffin (la parte arrotondata verso l’esterno) aiutandosi con un po’ di panna. Posizionare anche le smarties, una per ciascun biscotto: saranno le pupille del gufetto.

Terminare la decorazione con la ganache al cioccolato aiutandosi con un sac-à-poche, punta a stella piccola, ricoprendo le due metà di Oreo e creando un puffetto sul quale attaccare una Smartie gialla (il becco). Se avete ancora un po’ di ganache potete sbizzarrirvi a rifinire la decorazione finale.