Paola's point of view
Qualche giorno fa in ufficio sono arrivati Shirley e Peter da Hong Kong e hanno portato questa fantastica confezione di Wedding Cookies direttamente da Hong Kong… non è bellissima?
Tutti gli scomparti dei biscotti sono studiati apposta per poter contenere le bustine di thé una volta terminati i biscotti: un’ottima idea!
I cookies sono abbastanza buoni anche se un po’ burrosi e artefatti, ma la confezione è davvero accattivante, impossibile resistere!
Maggio è il mese dei compleanni e allora torte, torte, torte!!
Esperimento numero 1: Charlotte alle fragole
e poi dopo qualche giorno, arriva il secondo compleanno…
Esperimento numero 2: Pavlova fragole e mirtilli
Per entrambe queste ricette il punto di riferimento è stato “La Tartine Gourmande” con la sua ricetta della charlotte aux fraises e della pavlova aux fruits de bois
(soprattutto la charlotte)
La preparazione richiede un po’ di pazienza ma sono il dolce perfetto per l’arrivo dell’estate: provare per credere!!
Anche se è passato ormai un mese da quando l’ho fatta, eccola qui: la torta per il compleanno della mamma.
Una torta al cocco decorata con la pasta di zucchero.
Per la ricetta della torta al cocco mi sono affidata alla ricetta di Williams-Sonoma: davvero deliziosa!
La celeberrima patisserie Ladurée continua a sorprendere con un’edizione limitatissima di boites de macarons: l’ultima proposta dello chef Philippe Andrieu che coniuga la bontà della sua pasticceria con l’alta moda. Dopo Christian Louboutin, è Marni a presentare la personalizzazione delle confezioni di macarons disponibili dal 1° dicembre in tutte le più prestigiose boutique Ladurée di Parigi, Londra, Dublino, Tokyo e della Svizzera.
Simply fabulous!
è una delle meravigliose creazioni di Melody – Sweet&Saucy
The owl
Che soddisfazione veder nascere un gufo di cioccolato!
Visione 3/4
Le ricette presto online 
